Що таке весняний авітаміноз і як з ним боротися?

Виглянуло яскраве сонечко. Воно вже зовсім не таке далеке і холодне, як взимку. З кожним днем його промені все впевненіше і сміливіше зігрівають землю. Природа прокидається. Люди більше посміхаються. Хочеться частіше бувати на свіжому повітрі, насолоджуватися чудовою погодою.
Але, на жаль, гарний весняний настрій часто затьмарюється застудами, млявістю і поганим самопочуттям. Адже наш організм втомився за зиму. Сил практично ні на що не залишається... Якщо вам знайомі ці відчуття не з чуток, давайте разом боротися проти незмінного супутника цієї прекрасної пори року - весняного авітамінозу.
Авітаміноз у дітей - явище не менш поширена, ніж у дорослих. Насправді - це справжня проблема, яку ні в якому разі не можна пускати на самоплив, не надаючи проблемі особливого значення.

Але як розпізнати такий, на перший погляд, непримітна недуга? Лікарі радять негайно бити на сполох при виявленні у своєї дитини наступних симптомів:
1. Підвищена стомлюваність
Якщо ви уважно стежите за здоров'ям своєї дитини, то помітите, що з дитиною щось не так. Він постійно скаржиться на втому, йому хочеться прилягти, з'явилася апатія, спостерігається зниження уваги і пам'яті і, як наслідок цього, проблеми з успішністю в школі.
2. Зниження імунітету
У тому випадку, якщо дитина починає часто хворіти простудними захворюваннями, батьки повинні задуматися про можливості авітамінозу. На жаль, дуже часто хворобливість дитини батьки списують на ослаблений імунітет, і ніхто не пов'язує ці два поняття - авітаміноз і ослаблений імунітет - між собою. І даремно. Адже недолік вітаміну С і призводить до зниження роботи імунної системи.
3. Поганий сон
У одних дітей спостерігається підвищена сонливість, у інших, навпаки, безсоння.
4. Хворі ясна
Досить достовірним ознакою авітамінозу є кровоточиві ясна. Причому кров може бути не тільки при чищенні зубів, але і при надкусывании м'якої їжі.
5. Мала вага і зріст
Звичайно, велику роль тут грають спадкові чинники. Але все ж задумайтеся про можливе захворювання, якщо вага чи ріст вашої дитини далекі від норми.
Між тим, вирішити проблему авітамінозу у наші дні не так складно, головне - не забувати про неї. Сучасна фармакологія пропонує безліч вітамінно-мінеральних комплексів і не варто принижувати їх значення.

Адже, нерідко бувають випадки, коли організм людини не здатний засвоювати вітаміни, незалежно від того, в яких кількостях вони вживаються в їжу. Крім того, бувають і гострі стани, коли необхідно негайно звернутися до лікаря, який правильно поставить діагноз і призначить відповідне лікування. У будь-якому випадку, перед прийомом того чи іншого препарату необхідно порадитися з фахівцем, адже авітаміноз підступний - він проявляється по-різному і може сигналізувати про більш серйозних патологій, при яких прийом вітамінно-мінеральних комплексів абсолютно протипоказаний. Наприклад, багато вітаміни групи В можуть спровокувати зростання злоякісних пухлин.
Звичайно ж, вітамінно-мінеральні комплекси - не панацея. Дуже багато залежить від збалансованого харчування дитини.
Молочні продукти є скарбницею вітамінів від А до групи В. Вони повинні складати приблизно половину всього раціону харчування. Причому актуальні всі молочні продукти, будь то молоко, кефір, ряжанка, сметана або йогурт. Природно, віддавайте перевагу продуктам, що не містять штучних барвників. У молоці міститься кальцій, який сприяє засвоєнню всіх інших вітамінів.
Часто нелюбимі дітьми каші, містять найменше шкідливих речовин, і при цьому багаті вітамінами групи В і мікроелементами. Замінити каші можна вівсяними, гречаними, кукурудзяними або ячмінними пластівцями, які практично не поступаються по корисності вареної крупі.
Свіжовичавлені соки в щоденному раціоні багатьом здаються розкішшю. Але саме такі соки, особливо морквяний та інші овочеві, містять велику кількість необхідних організму вітамінів: С, Д, групи В та багатьох інших. В цілому загальновизнано, що натуральні свіжі соки є хорошим і ефективним засобом лікування авітамінозу.
Взагалі, овочі і фрукти - це акумулятор здоров'я. Капуста (різні її види), багаті вітамінами С, В2 і РР, а квашену капусту часто називають ліками від усіх недуг, приписуючи їй справді унікальні властивості. Буряк містить вітаміни В1, В5, РР і Е, морква запобігає анемії і наситить організм бета-каротином, а огірки і помідори - справжня скарбниця вітамінів майже всіх груп. Дуже корисні яблука і цитрусові, червона і чорна смородини, які чудово зберігаються замороженими і не втрачають своїх цілющих властивостей.
Бобові, горіхи і насіннячка - відмінне джерело вітамінів А, Е, РР і безлічі мікроелементів.
Вітамін Д у великих кількостях міститься в рибі, ікрі, риб'ячому жирі.
Яйця, печінка свійських тварин і м'ясо птиці необхідні для підтримки балансу вітамінів А і В12 в організмі, а також для правильного білкового обміну, який попереджає патології ШКТ і дозволяє вітамінам засвоюватися в повній мірі.
Цибулю і часник містять вітаміни групи В, вітамін С, Д і безліч мікроелементів і ефірних масел, що сприяють підтриманню і зміцненню імунітету.
Ще одним вашим помічником може стати селера. У ньому міститься велика кількість калію і заліза. Крім того, він володіє ще однією приємною особливістю - приємним смаком. Незважаючи на те, що найчастіше діти не люблять які-небудь приправи, страви з кореня селери користуються у них популярністю. Додавати селеру в перші і другі страви дитячого меню можна в необмежених кількостях. В даній ситуації побоюватися надлишку вітамінів не варто!
Заповнити вітамінну недостатність можна, використовуючи плоди рослин, лікарські збори, трави і цілющі відвари, приготування яких, до речі, є цілою наукою. Але існує самий простий і досить ефективний рецепт при лікуванні негострої форми авітамінозу і, зокрема, профілактики вітамінної недостатності. Це відвар шипшини. Ось вже воістину «джерело вітамінів»! У ньому містяться такі вітаміни, як Р, К, Е, В2, С. і При цьому вітаміну С в плодах шипшини в 30 разів більше, ніж у лимоні. Приготування відвару не займе багато часу. Для цього покладіть в емальований посуд 5 столових ложок сухих ягід шипшини, залийте одним літром води і доведіть до кипіння. Після цього зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою і кип'ятіть протягом 30 хвилин. Враховуючи, що відвар готується для дитини, додайте туди 5 столових ложок цукру або 2 столові ложки меду (якщо у дитини немає на нього алергії). Готовий відвар оберніть махровим рушником, залиште настоюватися протягом 2-3 годин, потім процідіть його. Такий компотик не тільки подарує відмінний насичення організму вітаміном С, але і зміцнить імунітет і допоможе при застуді.
У свої союзники по боротьбі з авітамінозом можна взяти сухофрукти. Всі вони дуже багаті вітамінами А, В1, В2, В3, В5, В6. До того ж, присутні такі мінеральні елементи, як натрій, фосфор, магній, кальцій, залізо. Сухофрукти досить солодкі, тому навряд чи вам доведеться змушувати дитину їх їсти. До того ж із сухофруктів можна приготувати смачне ліки. Для його приготування візьміть чорнослив, родзинки, інжир і курагу в рівних частинах, пропустіть їх через м'ясорубку, додайте такі ж рівні частки меду (ще раз повторюся, якщо у дитини немає на нього алергії) і лимона. Суміш ретельно перемішайте, покладіть в скляну посуд і зберігайте її в холодильнику. В день дитина повинна з'їдати вітамінну суміш з розрахунку одна чайна ложка на 10 кілограмів ваги.
Отже, засобів і методів лікування авітамінозу досить багато і вони вельми різноманітні. Але важливо розуміти, що краще попередити хворобу, ніж потім довго і систематично лікувати недугу та її наслідки. Тому найкращий метод лікування авітамінозу - це профілактика! Необхідно лише дотримуватися режиму харчування і пам'ятати, що від способу приготування їжі багато в чому залежить кінцева цінність страви та збереження всіх важливих речовин. З овочів і фруктів можна робити свіжі салати із заправкою з масла, або соки, а м'ясо і рибу варто готувати на пару або запікати - так речовини збережуться краще.
Медичні засоби лікування авітамінозу застосовні тільки в особливих випадках і тільки за призначенням лікаря, самостійне їх використання може обернутися проблемами. Крім того, існує безліч факторів, що впливають на вітамінно-мінеральний обмін в організмі, тому підтвердити необхідність прийому певних вітамінів зможе тільки фахівець. Самолікування може бути небезпечним і наносити шкоду не менший, ніж нестача вітамінів.
Ці прості поради допоможуть вам і вашій дитині безболісно пережити міжсезоння і радіти настанню весни!